前ページまではカクテルについて散々語ってきましたが、このページでは簡単なカクテルレシピをご紹介したいとおもいます。

●グリーンカルピス●
しゅわっとはじけたメロン・ソーダを思い出す味わいのカクテルで、カルピスとメロン・リキュールの相性がいいからできたカクテルです。
(ベース)→リキュール
*材料*
メロンリキュール30ml
カルピス30ml
ソーダ適量
(技法)→ビルド
(作り方)→氷を入れたタンプラーに全ての材料を注いでステアします。

●カルピスソーダ●
居酒屋に行くと絶対頼むカクテルです。
(ベース)→焼酎
*材料*
焼酎60ml
カルピス30ml
ソーダ適量
(技法)→ビルド
(作り方)→タンプラーに焼酎とカルピスを入れてステアします。
●ピーチウーロン●
甘さ控えめのカクテルです。
(ベース)→リキュール
*材料*
クレーム・ド・ペシェ35ml
ウーロン茶80ml
(技法)→ビルド
(作り方)→氷を入れたタンブラーに全ての材料を注いで、ステアします。レモン・スライスを飾ってできあがりです。
●スペシャル・ラフ●
ブランデーをアップルジュースで割ったものです。
(ベース)→ブランデー
*材料*アップルジュース30ml
ペルノ1dash
(技法)→シェーク
(作り方)→全ての材料をシェイカーに入れてシェイクして完成。
●ルナ・パーク●
1994年 第21回 N.B.A. 全国バーテンダー技能競技大会 創作部門で第1位になった作品。
(ベース)→ウォッカ
*材料*ウォッカ20ml
クレーム・ド・バイオレッド20ml
ヨーグルトドリンク10ml
アセロラジュース10ml
(技法)→シェーク
(作り方)→シェーカーでシェークして注ぐ。
ここまでカクテルのことについて生意気にも語らせていただきましたがどうでしたか???
カクテルって本当に素敵なお酒だと思います。
今回いろいろ書いていったことで、さらにカクテルが大好きになりました。



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